janvier 14, 2020

Coupe schokobon caramelie nature

Préparation : Monter 5blancs en neige. Blanchir les 5 jaunes d’oeufs avec 5 cuillères à soupe de sucre.Ajouter 500g de mascarpone. Mélanger. Ajouter les blancs en neige délicatement. Dans des coupes, mettre une couche de préparation, une couche de spéculoos écrasés, une couche de schokobons écrasés, une cuillère de caramélie et recommencer le tout une 2ème fois

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