avril 11, 2018

Ananas rôti au caramelie rhum

Pour 4 personnes : Parer et détailler 1 ananas en 8 tranches en conservant la couronne qui sera coupée en 4 dans le sens de la hauteur pour la présentation. Enlever le centre ligneux de chaque tranche avec un emporte pièce. Faire rôtir les tranches avec du beurre salé et un peu de sucre. Présenter 2tranches sur assiette par personne accompagnées de Caramélie au Rhum et d’une boule de glace Rhum raisin ou parfum de votre choix

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée.