janvier 14, 2020
Filet mignon au caramelie curry

Pour 4 personnes :
Éplucher et couper 2 oignons en fines lamelles.
Les faire dorer dans la cocotte puis ajouter 1 filet mignon de porc d’environ 500g.
Laisser revenir 3min à feu moyen.
Ajouter 1 cuillère à soupe de farine et 1 verre d’eau (20cl).
Saler et poivrer.
Couvrir et laisser cuire 25 minutes.
Ajouter le caramelie au curry, bien mélanger et servir.
Bonne dégustation !