janvier 14, 2020
Truffes au caramelie au Cointreau
![](https://caramelie.com/wp-content/uploads/2020/01/truffes.jpg)
Pour environ 12 pièces :
Faire fondre 60g de chocolat noir et ajouter 38g de caramelie au Cointreau (ou autre parfum).
Mettre au frais au moins 2h.
Quand la ganache est dure, former des boules à la cuillère et rouler les dans du cacao amer.
Garder au frais jusqu’au moment de déguster.
Bonne appétit !