janvier 14, 2020

Truffes au caramelie au Cointreau

Pour environ 12 pièces :

  • 60g de chocolat noir
  • 38g de caramelie au Cointreau
  • cacao amer

Faire fondre 60g de chocolat noir et ajouter 38g de caramelie au Cointreau (ou autre parfum).
Mettre au frais au moins 2h.
Quand la ganache est dure, former des boules à la cuillère et rouler les dans du cacao amer.
Garder au frais jusqu’au moment de déguster.

Bonne appétit !

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